Ristorante Trattoria Zanella | piatti tipici della cucina casalinga bresciana - Calvisano
"Il tempo sembra essersi fermato nella calda atmosfera tra le mura del Ristorante Zanella, dove mamma Margherita propone piatti tipici della più antica tradizione bresciana.
La pasta fresca fatta in casa regna sovrana, avvolgendo gustosi ripieni di dolce zucca, ricercate erbette selvatiche e carni saporite, che trovano forme dimensioni dai gesti di mani esperte il cui segreto si tramanda da generazioni.
Bolliti e arrosti accompagneranno gli ospiti in un viaggio di sapori ormai quasi perduti, verso un’isola lontana dove le parole si sciolgono insieme ai dolci fatti in casa"
